PIZZA Brick
Tronchetto costituito al 100%da legno di faggio selezionato da foreste certifcate FSC™, di ottima qualità, ecologico, ecosostenibile, senza corteccia, privo di collanti e aggreganti, prodotto solo con altissima pressatura. Sviluppa famme abbondanti e durature per un alto potere calorifco radiante. Un’alternativa ecologica e sicura alla tradizionale legna. Raggiunge in breve tempo altissime temperature e le mantiene a lungo costanti con consumi ridotti e bassi residui. Studiato per l’impiego professionale in forni per pizza e panifci e per tutte le cotture a legna.
- Elevato potere calorifico
- Analisi chimico fisico batteriologiche svolte presso Istituto Giordano (RN-ITA) stampate sulla confezione
- Provenienza Extra-UE
- Conforme normativa EUTR (reg. UE 995/10)
- Emissioni conformi alle normative europee sugli scarichi in atmosfera
- Compatibile con l’utilizzo in ambiente preparazione alimenti secondo lo standard H.A.C.C.P. (reg. UE 852/04)
- Non soggetto a normativa MOCA (reg. UE 2023/06) ne assimilabili per il contatto diretto con gli alimenti.
- Bancale ISPM15 su richiesta
